Descripción
Ingredientes y composición
Sal refinada y antiaglomerante.
Envasado
Comercializado a granel en cisternas, en BB de unos 1.000 kg o envasado en sacos de 25 Kg., paletizados en europalets de 40 unidades.
Medidas del palet con carga: ancho (120 cm), largo (de 80 a 83 cm) y alto (de 96 a 98 cm).
Condiciones de conservación y vida útil
Almacenar en lugar seco y a temperatura ambiente. El producto no tiene caducidad, pero se recomienda utilizarlo dentro de los 12 meses posteriores a su fabricación para evitar ensuciamientos o deterioro de los envases que pudieran afectar al producto.
Reglamentación
- RD 1424/1983: Reglamentación Técnico Sanitaria para la obtención, circulación y venta de sal y salmueras comestible.
- Norma Stan 150-1985 del Codex Alimentarius para la sal de calidad alimentaria.
Uso al que se destina y consumidor previsto
Aplicaciones industriales y aplicaciones alimentarias diversas. Panaderías, conservas, embutidos, sal de mesa, etc.
| Análisis Químico | |
|---|---|
| Cloruro Sódico % | >99,75% |
| Potasio | <200 mg/kg |
| Magnesio | <200 mg/kg |
| Calcio | <300 mg/kg |
| Sulfatos | <600 mg/kg |
| Materiales Insolubles en Agua | <300 mg/kg |
| Humedad | <0,1% |
| Metales Pesados – Tolerancia | |
|---|---|
| Cobre | <2mg/kg |
| Plomo | <1mg/kg |
| Arsénico | <0,5mg/kg |
| Cadmio | <0,5mg/kg |
| Mercurio | <0,1mg/kg |
| Granulometría | |
|---|---|
| Abertura | Típico en % |
| >0,80 mm | 0% |
| 0,20-0,80 mm | 97% |
| <0,2 mm | 1% |
